Depois de um bom tempo usando Debian ou Archlinux, voltei ao bom e velho Gentoo. Segundo notícias, parece que agora a coisa vai voltar a caminhar, já que o projeto estava um pouco parado ultimamente. Instalação completa em menos de um dia e sem nenhum erro, realmente está uma beleza. Espero não quebrá-lo tão cedo. :)

Para quem for se aventurar com o Gentoo, sugiro ler o famoso Handbook de instalação e usar os Stages do Daniel Robbins, que são otimizados para determinados processadores e mais atualizados também.